OCS pomáhá švédské potravinářské společnosti Ljusgarda automatizovat výrobu salátů
Okamžitý výsledek: Ljusgarda zvýšila svou produkci ze 2 na 60 tun salátu měsíčně. Ljusgarda kontaktovala OCS a požadovala řešení, které by dokázalo zvládnout a automaticky přepravovat 2,5 metru dlouhé vertikální trubky pro pěstování salátů. Rostliny by měly být přepravovány přes různé stanice a pěstírny.
300 000 rostlin
Ljusgarda se nachází ve městě Tibro, v zařízení dříve používaném pro dřevozpracující průmysl, nyní modernizovaném na nejmodernější krytou vertikální farmu. Rostlina má klimatickou certifikaci, kde jsou vzduch, světlo a voda regulovány tak, aby byly vytvořeny dokonalé podmínky pro růst pro každou konkrétní rostlinu. Kultivační místnosti jsou navrženy jako uzavřené buňky, aby se minimalizovala kontaminace jakýchkoli škůdců mezi trubkami v různých komorách.
Systém odbavuje 48 vagonů v každé kultivační místnosti a každý den se sklidí celkem 672 trubek. Vozíky jsou umístěny tak, aby bylo možné zavlažování nad potrubím. Osvětlení a ventilace jsou integrovány s dopravníkovým systémem. Při maximální kapacitě systém pojme přibližně 300 000 rostlin.
Zlepšená kvalita
Studie ukazují, že dnešní ovoce a zelenina obsahují méně vitamínů a minerálů než před 50 lety. Hlavním vysvětlením je, že obsah živin byl zanedbáván během desetiletí šlechtění rostlin s jednostranným zaměřením na vysoké výnosy. Pěstováním uvnitř, za kontrolovaných podmínek, zajišťujete jak výrobní proces, tak životní prostředí i kvalitu produktů.
Po výsadbě zůstávají plodiny v pěstební místnosti asi dva týdny. Plodiny se sklízejí alespoň dvakrát, aby se dosáhlo nejvyšší produktivity a růstu. Zatímco jsou trubky v kultivační místnosti, mohou si snadno vyžádat vozík z požadované pozice v místnosti, aby provedl kontrolu rostlin. Když jsou plodiny připraveny ke sklizni, jsou automaticky transportovány do sklizňové místnosti prostřednictvím přepravní sekce pomocí systému OCS 500. Salát se sklidí, zkontroluje a zabalí, než nastane čas na přepravu do obchodů.
„Plně automatický dopravní systém je pro nás od začátku samozřejmostí a řešení podvěsného dopravníku OCS je opravdu chytré. Skutečnost, že celý proces instalace byl proveden extrémně profesionálním způsobem, je další plus“, říká Mats Hellman, hlavní projektový manažer ve společnosti Ljusgarda.
Díky novému způsobu pěstování hlávkového salátu opustí Ljusgarda více než 600 palet hlávkového salátu, které budou každý týden distribuovány do více než 800 obchodů po celém Švédsku.
Pro více informací prosím kontaktujte:
OCS Sales Director Christer Lundgren
christer.lundgren@ocs.se
+46 33 – 23 33 83
OCS Business Development Manager
Patrick.djerf@ocs.se
+46 33-23 34 48
Společnost OCS je součástí Axel Johnson International, světové průmyslové skupiny, která získává a rozvíjí společnosti na strategicky vybraných specializovaných trzích, zejména v oblasti technických částí a řešení průmyslových procesů.
www.axinter.com
