VĚC: LJUSGARDA

OCS pomáhá Ljusgarda automatizovat výrobu salátů

Okamžitý výsledek: Ljusgarda zvýšila svou produkci ze 2 na 60 tun salátu měsíčně.

Výroba společnosti Ljusgarda, která byla dosud řízena částečně ručně v menším měřítku na ploše 650 m2, se nyní transformovala na automatizovaný výrobní systém o ploše 7 000 m2 s vysokými ambicemi na další expanzi a růst. Díky novému způsobu pěstování hlávkového salátu opustí Ljusgarda více než 600 palet hlávkového salátu, které budou každý týden distribuovány do více než 800 obchodů po celém Švédsku.

O Ljusgarda

Ljusgarda se nachází ve městě Tibro, v zařízení dříve používaném pro dřevozpracující průmysl, nyní modernizovaném na nejmodernější krytou vertikální farmu. Rostlina má klimatickou certifikaci, kde jsou vzduch, světlo a voda regulovány tak, aby byly vytvořeny dokonalé podmínky pro růst pro každou konkrétní rostlinu. Ve společnosti Ljusgarda je kladen hlavní důraz na kvalitu, a to jak z hlediska výživy, tak i chuti. Studie ukazují, že dnešní ovoce a zelenina obsahují méně vitamínů a minerálů než před 50 lety. Hlavním vysvětlením je, že obsah živin byl zanedbáván během desetiletí šlechtění rostlin s jednostranným zaměřením na vysoké výnosy. Pěstováním uvnitř, za kontrolovaných podmínek, zajišťujete jak výrobní proces, tak životní prostředí i kvalitu produktů.

Pozadí

Ljusgarda kontaktovala OCS a požadovala řešení, které by dokázalo zvládnout a automaticky přepravovat 2,5 metru dlouhé vertikální trubky pro pěstování salátů. Rostliny by měly být přepravovány přes různé stanice a pěstírny.

Zpočátku byl návrh založen na automaticky poháněných pásech v celém závodě, ale investice byla příliš vysoká, a proto jsme vyvinuli řešení s nepoháněnými zásobami v kultivačních místnostech. Společnost OCS se zabývala různými řešeními, aby bylo možné zpracovat menší nebo větší počet trubek na vozík. Nakonec bylo řešením navrhnout systém s vozíky, které během procesu manipulují s 12 trubkami najednou. Každá trubka obsahuje 24 sazenic, celkem 288 sazenic na vozík. Systém obsahuje celkem 686 vozů.

Automatická přeprava mezi sklizňovou stanicí, mycí, sázecí a pěstební místností

Kultivační místnosti jsou navrženy jako uzavřené buňky, aby se minimalizovala kontaminace jakýchkoli škůdců mezi trubkami v různých komorách.

Systém odbavuje 48 vagonů v každé kultivační místnosti a každý den se sklidí celkem 672 trubek. Vozíky jsou umístěny tak, aby bylo možné zavlažování nad potrubím. Osvětlení a ventilace jsou integrovány s dopravníkovým systémem. Při maximální kapacitě systém pojme přibližně 300 000 rostlin.

Po výsadbě zůstávají plodiny v pěstební místnosti asi dva týdny. Plodiny se sklízejí alespoň dvakrát, aby se dosáhlo nejvyšší produktivity a růstu. Zatímco jsou trubky v kultivační místnosti, mohou si snadno vyžádat vozík z požadované pozice v místnosti, aby provedl kontrolu rostlin. Když jsou plodiny připraveny ke sklizni, jsou automaticky transportovány do sklizňové místnosti prostřednictvím přepravní sekce pomocí systému OCS 500. Salát se sklidí, zkontroluje a zabalí, než nastane čas na přepravu do obchodů.

„Plně automatický dopravní systém je pro nás od začátku samozřejmostí a řešení podvěsného dopravníku OCS je opravdu chytré. Skutečnost, že celý proces instalace byl proveden extrémně profesionálním způsobem, je další plus“, říká Mats Hellman, hlavní projektový manažer ve společnosti Ljusgarda.

Výhody:

Plně automatický proces s možností ruční manipulace
Minimální doprava a manipulace s kultivačními trubkami
Vyšší kvalita, protože je snazší kontrolovat stav rostlin
Efektivnější a jednodušší systémy s automatickým transportem pro sklizeň
Efektivnější systémy pro mytí zařízení a prostory
Optimalizovaná podlahová plocha

Náš obchodní tým je technicky způsobilý a schopný rychle navrhnout řešení na vašem projektu.

Kontaktujte nás

Udržitelnost – klíčový faktor při výběru dodavatele

Díky rozvoji vnitřních vertikálních farem se Švédsko může stát soběstačnou zemí nezávislou na dovozu ovoce a zeleniny z jiných zemí. Ljusgarda má jasnou strategii udržitelnosti a chce se podílet na řízení této změny prostřednictvím vytvoření klimaticky inteligentního, efektivního a moderního způsobu pěstování lokálně produkovaných plodin vysoké kvality.

OCS je součástí společnosti Axel Johnson International a její celo skupinové práce v oblasti udržitelnosti. Udržitelnost je jedním z hlavních principů skupiny a základní součástí vlastní obchodní strategie OCS. Princip udržitelnosti odvětví vertikálního zemědělství obecně a Ljusgarda zvláště proto dokonale odpovídá OCS a našim základním hodnotám Lean, Clean & Green.